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为进一步弘扬信阳美食文化，展现潢川时代形象，定于2023年4月6日、7日在365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗体育馆举办中国信阳菜·美食大赛（厨王争霸赛）365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗初赛，同时举办首届光州美食游乐节活动，为确保赛事和活动顺利进行，现就有关事项通知如下：
一、活动主题及内容
（一）活动主题：
首届中国信阳菜·美食大赛（厨王争霸赛）365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗初赛暨首届光州美食游乐节活动。
（二）活动时间及地点
1、活动时间：2023年4月6日、4月7日
2、活动地点：365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗体育馆及体育广场
（三）活动内容
1、美食大赛（厨王争霸赛）365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗初赛活动
在体育馆内举办，选拔3名优胜者参与市级大赛。
比赛项目一：一道命题菜品（南湾鱼或焖罐肉任选其一，由选手自备食材并现场制作）
比赛项目二：一道自选菜品（从赛事举办方推选的信阳菜谱系中选取一种，由选手自备食材并现场制作,具体清单见附件2）
比赛项目三：一道创意菜品（以康养和生态的理念，将信阳菜和信阳茶有机结合，由选手自创一道菜品，自备食材并现场制作）
2、365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗2023年光州美食游乐节活动
在体育馆室外广场举办，内容包括潢川特色美食、小吃产品展销活动以及户外大型儿童游乐活动。旨在吸引群众广泛参与，引导餐饮消费热潮，促进潢川餐饮业和食品加工业发展。
二、组织架构
主办单位:中国烹饪协会 365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗人民政府
承办单位:365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗商务局
三、活动报名
（一）美食大赛（厨王争霸赛）365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗初赛赛事报名
本次赛事报名采用邀请参赛和自主报名相结合的方式：
1、邀请参赛：由中国烹饪协会、信阳市餐饮协会、365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗商务局推荐、邀请潢川本地知名厨师参赛。
2、自主报名：采用线上线下报名相结合的模式，线上报名者从“云上潢川”客户端的活动报名通知中下载“首届中国信阳菜·美食大赛（厨王争霸赛）365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗初赛报名表”和“首届中国信阳菜·美食大赛（厨王争霸赛）365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗初赛选手作品说明表”，按要求填写完成后，发至报名邮箱：hcswjgnmy@126.com。线下报名者到365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗商务局（365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗产业集聚区工业大道创业大厦）623室现场填写相关表格，完成报名事宜。
（二）首届光州美食游乐节活动报名
本次活动报名采用邀请参展和自主报名相结合的方式：
1、邀请参展：由365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗商务局、365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗餐饮与饭店行业协会邀请潢川本地知名特色美食、小吃企业参展。
2、自主报名：采用线上线下报名相结合的模式，线上报名者从“云上潢川”客户端的活动报名通知中下载“首届光州美食游乐节活动报名表”，按要求填写完成后，发至报名邮箱：hcswjgnmy@126.com。线下报名者到365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗商务局（365bet娱乐投注_全球最大体育平台365_beat365网站假的吗产业集聚区工业大道创业大厦）623室现场填写相关表格，完成报名事宜。
（三）报名时间和联系人
1、报名时间：通知发布之日起至2023年4月3日24：00。
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2、联系人：周婷婷 13526040291
查逢静 15515685597
3、具体报名要求和相关表格见附件1。
附件：1.报名要求和相关表格.doc